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三友联众职工餐厅获评“广东省餐饮服务食品安全示范单位”、“餐饮服务食品安全A级单位”

浏览次数: 日期:2013-03-18

  近日,从广东省食品药品监督管理局传来喜讯,三友联众获评为“广东省餐饮服务食品安全示范单位”、“餐饮服务食品安全A级单位”,1月10日于东莞市电子科技学校综合六楼举行了授牌仪式,行政课长谭亲目代表公司接受了牌匾。
  
  据了解,餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位是餐饮服务食品安全等级评定的最高标准,食品安全要求非常高,等级评选过程非常严格,并且由广东省食品药品监督管理局完成评选和评定工作;省级餐饮服务食品安全示范点则是由广东省食品药品监督管理局在全省的A级餐饮单位中评选出的示范单位,东莞市仅六十一家获评。
  
  三友联众职工餐厅于2011年竣工投入使用,硬件设施齐全,流程布局合理,管理严格规范,功能区间完善,为开展食品安全示范建设工作和落实食品安全量化分级管理规定奠定了良好基础。自开展餐饮服务食品安全示范食堂建设以来,公司进一步强化对食堂卫生安全的管理和监督,成立专门小组对食堂卫生工作进行巡查,严格按照相关要求,落实食品添加剂的使用与管理,强化食堂质检、原材料索证、餐厨垃圾处理等管理工作,实行统一管理、统一采购、统一监管、统一培训。此外,职工餐厅还配备湘菜、粤菜等不同口味的菜品供职工自由选择,为广大职工营造了安全、卫生、舒适、和谐的餐饮环境。
  

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